Большинство пустынных растений являются эфемерами, то есть прорастают на короткий весенний период наибольшего выпадания осадков, образуют семена, а потом отмирают. Засухоустойчивые низшие растения – мхи и лишайники – воспроизводятся и растут, пока имеется в наличии достаточно воды. С критическим уменьшением влаги они высыхают до следующего дождевого периода, как бы впадают в спячку, а точнее – анабиоз. Есть среди растений пустыни геофиты – растения, выживающие за счет мощной корневой системы, благодаря которой они добираются до подземных (грунтовых) вод. Это, например, верблюжья колючка.
Корни столетника не проникают к водоносным горизонтам, но благодаря влаге в листьях он никогда не прекращает своей жизнедеятельности, а потому относится к ксерофитам. Не нужно забывать, что алоэ произрастает на глинистых почвах, а стало быть, получает воду только в сезон дождей; растения на песчаных почвах получают небольшое количество воды каждый день по утрам, когда ночная влага из воздуха конденсируется в песке.
Помимо способности собирать воду в паренхиме листа, алоэ также умеет направлять свои водные ресурсы в водонакопительную ткань бутонов. Это позволяет ему не прекращать наращивать их в засушливые периоды.
Активные стимуляторы, содержащиеся в соке столетника, помогают ему выдерживать суровый пустынный климат. Но те же вещества полезны для животных, которые тоже страдают в пустыне от недостатка воды, скудности пищи и проникающего в пищевод и желудок песка. Чтобы обезопасить себя от животных, столетник обзавелся шипами. Волокна его листьев наполнились непригодными для питания устойчивыми веществами, что впоследствии позволило использовать эти волокна в изготовлении алойной пеньки на канаты, коврики, грубые ткани. Выручают столетник воск на листьях и прочная древесина ствола. Из некоторых разновидностей алоэ с особо прочной древесиной туземцы и готтентоты даже выдалбливали колчаны для стрел, за что этот сорт алоэ был прозван колчанным деревом.
Однако ошибкой будет думать, что пустынный климат убивает микроорганизмы. Напротив, жара и бесчисленное множество изнуренных живых существ – обитателей пустыни, ее хозяев и пленников – создают подходящую среду для бактерий. Кроме того, живая ткань – единственный стабильный источник влаги в пустыне, а значит, и единственная среда размножения бактерий. Но алоэ, вооружившись фитонцидами, выдержало и это испытание.
Фитонциды алоэ особенно сильны как фитонциды любой древоподобной растительной формы, потому что крупному растению приходится защищаться от большего числа болезнетворных биоагентов, чем мелкому. Именно поэтому древоподобные и кустарниковые растения играют в пустынях главную роль (саксаул, биюргун и др.) Огромные размеры алоэ (травянистого растения!) показывают его невосприимчивость к микроорганизмам, обусловленную эффективностью его фитонцидов. Столетник определенно заслужил право почитаться хозяином пустыни.
Точно так же, как саксаул в Средней Азии, столетник является ландшафтным растением, то есть основной растительной формой в определенных областях. Некоторые области в пустыне Намиб, Капская область, плато Намакваленд образованы алоэ: оно, точно сорняк, стелется по земле, собирается в густые заросли кустарника, возвышается кое-где невысокими деревцами. Вся пустыня зеленеет, но в ней не растет ни травинки. Всей зелени это место обязано алоэ, зачастую одного вида, и лишь иногда – нескольких.
Чувствуя себя в полной безопасности, столетник даже научился извлекать пользу из существования столь многочисленных врагов: он, например, опыляется не только насекомыми, но и птицами, которых к себе привлекает. Впрочем, птицы получают взамен возможность полакомиться нектаром из огромных цветов алоэ. Нектар алоэ довольно вкусен, он привлекает к растению не только птиц, но и павианов.
И только человеку удалось использовать алоэ в качестве необходимой пищевой добавки, но потом он отказался от этой затеи из-за горького сока растения и стал использовать столетник в малых дозах как лекарство.
В медицинской практике широко используются препараты из сабура, особенно при хронических (привычных) запорах, так как активные компоненты сгущенного сока, высвобождающиеся из антрагликозидов, убыстряют процесс перистальтики стенок толстой кишки. Принимают участие в этом содержащиеся в соке смолы. Аптечные препараты сабура используются при запорах в виде порошка (0,05 – 0,2 г на прием), сухого густого экстракта в таблетках (0,02 – 0,1 г) и настойки (20 капель на прием). Действие сока как слабительного проявляется по прошествии 8-10 часов.